Auteur : Corine Picard

Quelles sont les caractéristiques des bivalves ?

• Les bivalves ont une coquille en 2 parties qui peut s’ouvrir et se fermer.
• Ils n’ont pas de tête mais portent parfois des yeux rudimentaires sur le bord de leur manteau comme la coquille Saint Jacques.
• Pour se nourrir, ils filtrent l’eau : un courant d’eau est créé par des cils sur les branchies. Chez les espèces enfouies, l’eau pénètre par le siphon inhalant puis est expulsée par le siphon exhalant.
• Certains bivalves, comme les moules, vivent fixés aux rochers par des filaments appelés byssus.